Vědomosti

Celá desetiletí si vědci marně lámou hlavu nad tím, co je příčinou rakoviny a jak ji vyléčit. Desítky vědeckých týmů po celém světě věnují obrovské úsilí tomu, aby konečně našli lék na rakovinu.

Mikro-clustery

28.10.2024

Molekuly vody jsou uspořádané do shluků, tzv. clusterů.

I potraviny, které jsou všeobecně považovány za zdravé a tělu prospěšné, jako jsou například mandle, česnek nebo avokádo, mohou za určitých okolností někomu škodit. Člověk totiž potřebuje jídlo nejenom sníst, ale také jej strávit a živiny z něj důkladně vstřebat a dále metabolizovat. A tady může nastat zádrhel.

Hydratace

21.10.2024

Hydratace je proces, při kterém dochází k navázání vody na látku. V každé z přírodních má tento pojem trochu jiný význam.

Sacharidy

16.10.2024

Sacharidy představují velmi rozsáhlou skupinu přírodních látek, které se vyskytují ve všech živých organismech. Z hlediska výživy se řádí spolu s bílkovinami a tuky mezi tzv. základní živiny. Jsou významným zdrojem energie pro mitochondrie lidských buněk. Sacharidy tvoří až 50 % energie, kterou člověk stravou přijme.